• [每天读本书] 7-Eleven 便利店《零售的哲学》

    日本是一个非常认真的国家,反映在许多领域。无论是经济、文化还是战争,他们都把极端诠释得淋漓尽致。更令人钦佩的是,这样一个弹丸小国能够在战争的废墟上仅仅20年就跻身世界发达国家之列。抛开大而无味的宏观角度,让我们从更微观的角度体验日本人对精益的追求。我们都熟悉超市(超市)。沃尔玛(walmart)、家乐福(Carrefour乐购()TESCO)都是熟悉的零售巨头。面对这些零售巨头,人们的惯性思维通常认为小商店在竞争中很难生存,正是因为这种恐惧阻碍了人们的主动性,导致了创新的停滞。如果把商业环境比作侏罗纪时代的丛林,大型超市就像一条巨大的霸王龙,而小商店则是一条灵巧的速龙。如果他们遇到困难,后者将不可避免地遭受损失。然而,如果他们改变主意,扬长避短,找到自己的定位,他们不会被巨无霸吃掉,而是会过上繁荣的生活。显然,铃木敏文是那个找到最好方法的人。铃木敏文作为部门经理,在美国学习研究期间偶遇7-Eleve便利店,被其经营理念所感动,想加入,但遭到公司经验主义者的反对,这些人仍然坚持经营理念,认为在大型超市流行的时刻,建立小商店的做法相当于逆势而行,以卵击石。在反对者看来,小商店的衰落是由于大型超市的挤压,而在铃木敏文看来,它可以从另一个不同的角度分析这种情况的因果关系,并找到真正的关键。就像上面提到的霸王龙和速龙的比喻一样,小商店应该避免大商店的优势,挖掘差异化,走完全不同的商业路线。从这个起点,我们可以看到铃木敏文的ThikDifferet从此开始7-Eleve便利店在日本上演的精彩剧目。世界上很少有像童话故事一样,王子和公主总能在一次磨难后过上幸福的生活。经营一个企业遇到挫折和阻力是很常见的。面对这些棘手的问题,日本人的民族性会越来越突出,脚踏实地、坚持不懈、努力工作、求精……这些都可以在这本书中找到具体的例子。这本书的主题基本上是关于如何满足特定的客户需求——毕竟,对于便利店服务于终端消费者来说,最重要的是特定的客户需求。能让人一口气读完的书不多,更别说一本关于零售的可能枯燥的书了(如果你幸运读过不说话的销售书(尤其是国产书),你会有很深的体会),但这本书做到了。铃木敏文思路清晰,是实践者,所以思想的吸引力和实例的列举都更有道理。作者的一个想法让我非常感动:与竞争对手的动态相比,我们应该更加关注客户需求的变化。也许正是这样,中国的城市才会到处都是消费者喜爱的日本便利店。我们中国人做得很差。首先,没有产品概念,其次,没有服务概念。如果中国人能首先将无奸的思维模式转化为创造体验和价值,他们就能找到正确的方向来追赶他人。说到产品,你会怎么想?也许很多人会想到近年来流行的科技消费品和互联网产品。但这只是一个狭隘的产品概念。产品实际上可以是一盒炒饭。虽然这是一本关于便利店零售的书,但其中一本是自有品牌的诞生,介绍了以团队形式开发产品的方法,让我们看看便利店的美味便当是如何开发的。也可以看出,一口面条和一勺汤也可以如此认真地对待。经济瓶颈是创新停滞的结果。事实上,在当前中国经济低迷的情况下,有很多机会需要探索。我们应该向邻居日本学习,不管你是否戴有色眼镜,这都是事实。远离抗日戏剧、新闻广播和过度娱乐,阅读更多有益的书籍可以使我们的思维肌肉更强壮。P.S.我的城市是青岛,虽然这里也有7-Eleve便利店,但给我印象更深的是日本永旺集团旗下的迷你岛。作为后来者,它的位置总是喜欢在街角,视觉形象更年轻,显然比门面更窄7-Eleve更有吸引力。所以看完这本书我有一种奇怪的感觉,虽然书中的主角是7-Eleve,但在阅读的过程中,迷你岛的形象和我在迷你岛购物时观察到的一些相关信息浮现在我的脑海里。——————–副标题:7-Eleve便利店创始人自述原名:変わる力セブンーイレブン的思考法作者:[日]铃木敏文:顾晓琳评分:8.0铃木敏文,世界上最大的便利店连锁公司的创始人,结合40多年的零售经验,告诉你打击消费者心理的零售理念。铃木敏文的许多创新现在已经成为商业常识,这本书描述了那些令人难以置信的零售创新。关于零售的一切:选址、订单、销售、物流、管理……他一次又一次地在反对声中创造了零售业的新纪录。打开这本书,看看铃木敏文如何领导7-11突破层层障碍,成为世界第一的零售哲学。...

    2022-04-04

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